Formato: 250 gr
Prezzo:
€3,60

Descrizione

DESCRIZIONE

Proveniente dalla zona del Primiero, veniva lavorata dagli allevatori che, non avendo grosse quantità di latte, producevano formaggi da consumare freschi. Solitamente si taglia a fette di circa un centimetro per poi dorarla in padella  o impanata e poi fritta. Oggi questo formaggio viene prodotto nelle malghe e nei caseifici di fondovalle del Trentino. La pasta è compatta ma morbida, di colore bianco o paglierino chiaro.

Abbinamenti: Provala rosolata con polenta.

Caratteristiche:

    • Senza crosta
    • Formaggio fresco
    • Solo latte trentino
    • Prodotto di malga
    • Senza conservanti e additivi
ETICHETTA

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, senza conservanti ed additivi. Da agricoltura non ogm.
Conservazione: In frigo per il periodo indicato sulla confezione.
 

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